こんばんは

 

クレパテアプロンティのキラです

 

２月上旬に、クレパテ養成講座１１回目がありました。

 

とうとうパフェのデコレーション

 

 

上手く出来上がるのか、不安とパーツが足りるのか心配でしたが、

なんとかできました

 

ずっと、チョコとベリー系のパフェにしようと思ってたので

クリームもクリーミーホイップをチョコカラーに着色して持ち込みました

 

まず完成写真からお見せしますね

 

 

出来上がると、同期のみんなのようなモリモリにはならなかったけど

３６０度どこから見てもおいしいパフェになったと思います

 

フルーツは赤いイチゴやチェリー、ベリー系多めで、

マカロンや、チョコレート、パイなどデコレーション

 

自分が食べたい感じでまとまったので、よかったなぁと思ってます

 

パフェに使ったパーツを簡単にご紹介します

 

まずはリボン３種類用意しました

 

一番右のが気に入ってたんですが、ちょっと厚みがあったのと幅が広すぎて、綺麗に結べなかったので、左の物にしました。

 

ブルーベリーはモデナとモデナカラーを使って作りました

ブルーベリーを作るのが好きみたいで、もくもくと作ってつくりすぎちゃいました＾＾

 

チョコパフェにはやっぱりバナナってことでバナナも作ってみました

中に入れたり色々考えたんですが結局少し乗せただけになっちゃいました

バナナの断面はむずかしい！！！研究あるのみ。

バナナはモデナ使用。

 

マカロンはパフェのアクセントに、

ショコラとカシスをイメージ他にもバニラやキャラメルなんかも考えたんですが今回はこの２色に

材料はモデナソフトとマーメイドパフィー。

 

苺とラズベリー

苺はスイーツの初歩にしてすべてがむずかしい。もっとうまくつくれるようになりたいです。

ラズベリーはチネチネ作るのが大変でした。

材料は苺：モデナ、フリーリ　ラズベリー：すけるくん　

 

スティックパイとチョコ達、パイはサクサク感とバターの感じがうまくできた作品になりました

チョコは柄や形を色々考えてみた結果こうなりました。

もうちょっと色々な物で選択肢をふやせばよかったかも

地味にお花チョコ気に入ってます。

材料　スティックパイ：モデナ　チョコ：ハーティー　モデナペースト

 

 

ブラックベリーちゃん

これだけだとなんか黒い物体ですがニスを塗るとなかなかそれらしくみえました。

そしてその写真撮りわすれた―。パフェにちらっと写ってます。

材料モデナ　モデナカラー

 

さくらんぼ

今回の自信作です。茎といい実といいよくできました。

パフェでもいい感じに目立っててかなり満足です。

認定作品にも使おうと考え中です。材料モデナ

 

講座の後は、恒例のお茶会

みんな、パフェで疲れきって、甘いもので癒されました。

めちゃ美味しかったです

 

同期の子達のパフェもとってもかわいくて素敵な作品なのでおいおい紹介していきたいと思います。

 

次回は認定作品のことをかければいいなぁって思ってます。こうご期待。

ではでは～