食欲の秋におすすめ！ エチオピア料理のレストラン
こんにちは、Tomokoです
食欲の秋、スポーツの秋、そして勉強の秋を楽しんでいらっしゃいますか
夏と比べるとイベントの数こそ減るものの、多民族・多国籍のトロントだからこその楽しみ方の一つが食べ歩き
今日は食欲の秋におすすめのエチオピア料理のご紹介です
エチオピア料理と言えば、インジェラと呼ばれる薄いクレープ状のパンが有名で、料理を乗せるお皿のような役割、それを千切って料理を手掴みで包んで頂くナイフやフォークの役割などを果たします
(amateurgastronomer.com)
初めてエチオピア料理のお店に連れて行ってもらった際、「インジェラという酸っぱくて冷たくて湿ったパンで料理を食べるんだよ」と聞いた時には、とてつもなく不味そうなパンだなと思いました
そして、実際に頂いてみると、料理はすごく美味しいのに、インジェラは正に聞いた通りでどうも慣れず、千切って料理を掴み、その料理(中身)だけを頂き、同じ切れ端を料理を掴むためだけに何度も使った思い出があります(笑)
でも、その後何度が頂いている内に、コーヒーやビール、はたまた納豆などと同じ
acquired taste(徐々に良さがわかるもの)で、今ではやはりこれがあってのエチオピア料理だなと思います
おすすめのレストランは…
Queen Westにあるレストラン、ちょっとお値段は高めですが、美味しいですし、地元の醸造所、アムステルダムビール社がNunuの為だけに作るエチオピアビール(Ketsela Georgis)も飲めちゃいます
おすすめは、大きなプレートに伝統的なエチオピアのお肉料理、野菜料理、サラダと全部楽しめるMisto Mistoです
(blogto.com)
Nazareth
(↑こちらには独自のウェブサイトがないので、“Nazareth, Toronto”で検索してみてくださいね)
Bloor Westにあるこちらのレストランは、地下鉄の駅からも近い為、Nunuよりも行きやすく、雰囲気もカジュアル、そして何よりもお値段がグッと下がります
こちらではお肉料理以上に野菜料理が人気だそうですが、複数で行くなら、やはりそれぞれ注文して、色々味わってみるのがおすすめです
とっても安いですが、それでも十分に楽しめる美味しさです
(delliarismay.wordpress.com)
秋も引き続き、国際色豊かなトロントで、その食文化も楽しみましょう
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