「NOOK'S KITCHEN 」朝日新聞でご紹介いただきました。

みなさん　こんにちは。


先週土曜日の朝日新聞さん（高知版）で、
「NOOK'S KITCHEN 」が紹介されました！

朝日新聞のデジタル記事。


それも恥ずかしい嬉しい事に、カラー写真です。



早速、
「朝日新聞を見た」
と親戚から電話がかかってくるわ、


何人ものお客様から、
「朝日新聞見たよ。」
とお声かけいただきました。




少しずつですが、お店の営業にも慣れてきて、
日曜日の朝は、
お店の残り物で白ワイン付き朝食。

イノシシローストとサルサ、ガーリックブレッドの相性が抜群でして、
朝からグイグイと、、。


ただ、若干後ろめたかったので、
ワイングラスではなく、お茶の容器でワイン飲みましたけど！



明日は四万十で、「ジビエBBQ」料理教室開催します。
おかげ様で、２０名の定員に達しているようです。

明日のメニューは、

シカのBBQたたきに、シカBBQローストで、
鹿肉の焼き方を皆様にお教えするのと、
サルサソースなどを一緒につくります。



他に、スペイン／トレド風 シカ薄切り BBQ、
ガーリックブレッド、生ソーセージの他、
シカに合う世界各国のソースの試食も行って、
焼肉ではないシカのBBQをご提案する予定。
（日本の焼肉ソースはありません、、、。）



さあ、明日はどんな出会いがあるのかな？


楽しみです。（笑）

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