2014年4月13日日曜日

そば切り

西米良に行ったついで?に
湯前まで、足を延ばしてみました。
(夫としては、湯前が目的だったみたいですけど)

鍛冶屋さんが、目的地

今回は、特に買うものも無く
『ついて行かなくても、良いかな?』
って、思ってたんですが・・・

成り行き上(早く着き過ぎて、時間が余った為)
一緒に行くことに・・・

外観は、こんな感じ
向かって右側が店舗
左は、作業場となっております。

作業場
作業中でしたので、中には入れませんでした。
(色々と危険ですからね)

店内

竹細工用の道具がありますね
その内、購入できる日が来るでしょうか・・・


お店に入って、初めに目に飛び込んできたのが
そば切り包丁

ショーケースの上に、無造作に置いてありまして
お値段を見て、びっくり!!

25,000えん

『え?ステンじゃないよね・・・』

お店の奥さんの話によると
お客さんからの注文で、造られたときに
ついでに造っておいた物だそうで

『これを、25,000エンって、ずいぶん無茶な注文だな~・・・』
とは、思いつつ

表示価格で良いと仰るので、即買い!!

そんな、そば切り包丁がこちら
30cmなので、私が打てる量のそばには
少しばかり、大きすぎるのですが
『大は小を兼ね』とも申しますし
その内、倍量のそばも打てるようになるかもしれませんし

何よりこの先、このお値段で
鋼のそば切りを、購入できるとは思えませんので
買っておいた方が、お得でしょう♪

そば打ちを始めてすぐに、購入したものがあるのですが
切れ味は良いけど・・・
両刃なので、何とも切りづらいのです。

片刃のそば切りを、探していた所だったので
ラッキー♪でした。

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