2014年7月22日火曜日

昨日の補足

昨日、UPしましたキヌガサタケ

これですね
ブログを書いた後に
気になったので、調べてみました。


確かに、キヌガサタケの仲間でした


レースの部分が黄色いこの子達
ウスキキヌガサタケ
と云う、名前だそうです。

地域によっては、絶滅危惧種にも入っているとか・・・

山歩きなどで見かけた際には
周りを踏み荒らさないように、ご注意下さいませ

早朝開き始めた網の部分が見られるのは
11:00くらいまでらしい

開ききってすぐは
レースの部分が、もっとふんわりとしていて
とてもかわいらしいです。

食用としても、とても美味しいそうで
きのこの女王と呼ばれているとか


食用になるのは、レースと頭を取り除いた茎?の部分だそうです

レースと頭の部分は美味しくないので
捨てる事になりますが

頭の部分を、グレバと言いまして
これを取り外し
バケツの水で、洗い
ジョーロなどで、直射日光の当たらない場所
(有機質が豊富な場所)
に撒いておくと

もしかして

キヌガサタケが生えてくるかもしれないと云うことでした。


機会があったら、試してみようと思います





0 件のコメント:

コメントを投稿