お茶摘み始めました

今年も

お茶摘みの季節になりました！！

本日より

お茶摘み開始です

時期的には、早いのですが

数日待ったほうが良いようなものもあるのですが

ワタクシ的には

摘みたい生育状況のものが大半を占めているので

摘んじゃいます♪

 明日の午後から雨が振るって予報だし

明後日も雨の予報だし

月曜日まで待ってたら、育ち過ぎて美味しく無くなる分が

多くなってしまう・・・。

それでも、もう少しだけ待ちたい分は

明日の午前中まで持ち越すことにしました。

こちらの画像

手前は摘みとり済み

奥は、これから

今年は、お茶の木の背が高くなりすぎていて

ちょっと、摘みにくくなっておりました。

今年は、ばっさりと剪定する必要がありそうです。

明日は、午前中晴れてくれれば

残りを摘んでしまい

午後からは、釜炒りを始める予定です。