募集です。
① サービススタッフ (できればワイン好きでワインを飲める方、ワインのこと知らなくても大丈夫です!)
② コックさん フレンチイタリアン経験者 30歳まで。(専門店でなくてもダイニング系等のお店で働いたことのある方でしたら、OKです!)
③ 小さい居酒屋の店長をやりたい方、自分のお店を持ちたい方 35歳まで。
いずれもレギュラーで働ける方です。
ボクと一緒、もしくわボクと少し離れて、やりましょう!
興味ある方ご連絡ください。
0662111240
CM
先日、ご案内させて頂きました、
“第45回 季節のお料理とワインのお集まり会”
現在の予約状況です。
24日 13時開始の部 満員御礼感謝
17時開始の部 満員御礼感謝
25日 満員御礼感謝
26日 2名様の空き席出ました!
追加開催決定!しました、
27日水曜日の残席は残りカウンター席の1席となりました!
今回のテーマは、“夏ジビエ 白糠町の蝦夷鹿と淡路の鱧” です。
ご参加、ご検討の程、宜しくお願い致します。
びぎんは、お盆期間は休まず営業してます!
って、訳で、今日15日金曜日も、明日16日土曜日もやってございます。
8月15日金曜日
お盆期間、真っ只中、難波心斎橋付近は、どえらい人出です。
そんで、びぎんは、本日も明日も営業。
皆さまの御来店お待ちしております。
では、では、ちょっと間が空きましたが、福井旅の続きをどうぞ。
そんな訳で、はす池公園から、車で、スイスイと、走れば、福井市内に到着で、
福井市内は、日曜日のお昼時、
でも、だいぶ、空いてて、
道路も広く車は走りやすく、
人と、車と、信号は少なく、
ボクは、助手席で、ラクチンで、
到着。
“ヨーロッパ軒 総本店”
ちょ~有名なお店やね、
オープンして直ぐの時間だったんで、
お店には、空席があり、
ボク達は、待つことなく、2階席に案内されて、
ここは、ちょ~繁盛店で、
福井に来たら、やっぱ、ここには、来ておかないと、な、お店で、
ってか、ボクは、ここ以外に、福井県のお店は、知らない訳で、
ここ、ヨーロッパ軒は大阪の百貨店の催事で出店されることも多く、
ボクも、そこで、ここのカツ丼よーのソースを買ったことが、あり、
ボク達が案内された、2階には、若きサービスマン、ってか、明らかに、パートタイマーな若い男子が居て、
男子は、静かで、おとなしそーで、勢いと覇気はなく、でも、仕事は慣れているみたいで、肝心なとこは押さえてて、
卓上のウスターソースは、丼用のでありません。と、注意書きがされていて、
ヨーロッパ軒は、カツ丼専門店では、なしに、
洋食屋さんで、メニューには、いろんな洋食メニューが載ってて、
“3種類スペシャルカツ丼”(トンカツ、エビフライ、メンチカツ)
サブタイトル あれもこれも食べたい!
サラダ、みそ汁付 な、セット 1280円
これは、天政に例えるなら、
で、4枚乗ったスペサルな丼を注文したボクは、
そんで、ボクのスペサルな、ボリューム満点な丼は、
さ、
これは、寿司で言う、こぼれ、で、
蓋の裏には、
んで、
じゃーん。
開かれた海老は大きく、パン粉の端まで、海老の身が詰まってて、
優しいサッパリとしたソースがカツ丼なのに疲れさせない、良い具合に仕上がっている。
あっちゅう間に、2階席も満席になり、
ボク達は、一心不乱の食し、
ごちそうさま。
いやいや、こりゃ、美味かった。
大阪にあったら、いいのにな、な、お店とお料理。
帰りしな、店の外には、長蛇の列が出来てたわ、
まあ、この福井旅の1週間前からボクは、人生で数回目のカツ期に突入していて訳で、
大満足な昼食を食べさせてもらった。
お車で行かれる方は、ここの近くの指定のコインパーキングなら、会計時に申し入れれば、コインパーキングで使えるコインがもらえるよ、
やっぱ、カツは永遠にアイドルやね、
いまだに、会うたびにドキドキする。
本日も、よろしくお願い致します。
なにわフレンチびぎん、への、ご予約お問い合わせ、は、
0662111240 まで、
または、
ご予約メールは、お名前と電話番号をご記入くださいませ♪
たまーに、行う、イベント等のご案内、
当店、びぎんより、お客様に、メールにて差し上げております。
ご希望の方は、下記アドレスまで、
お名前、お電話番号を、ご記入の上、
〝案内、おくって〟と、の、お題にて、
メールを頂ければ、幸甚でございます。
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ヨーロッパ軒 総本店 (かつ丼・かつ重 / 市役所前駅 、福井駅前駅 、仁愛女子高校駅 )