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ゴールデンウィーク開催

（５月３日から７日まで）

東北応援企画

５日間だけ居酒屋します！

な、イベント、

居酒屋びぎん！

日本酒がお好きな方でしたら、

お気軽にご来店頂けるイベントです。

福島県の美味しい日本酒ご用意します！

 

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今週土曜日、２９日祝日営業致します！

 

４月２７日木曜日

 

晴れ。

昨日の分まで晴れな、晴れ。

晴れはやっぱ気持ちがいい。

たまには雨も必要だが、雨を気持ち良く感じることはほとんどない。

で、

今日は訳ありで、ゆーくりな朝を迎えた。

そんでゆーくりと買い物に出掛けたので、朝麺は、朝麺ならず、完全に昼麺な時間で麺松屋はほぼ満席で、おばはんずは、私語を楽しむ余裕もなく、でんいん必死の形相で、びしばしと働き、たまに大きな声で、

玉子丼の方どちらですか～～～～～！！！　な、大声で尋ね、

ここ！ここ！ここって、ゆうたやんか！な、大声な会話はスタッフ同士で成立して、玉子丼のお客様は玉子丼の到着にホッと一安心で、

ボクは、ハイカラそば。

に、ゆず唐辛子を浮かべて、麺治療。

 

 

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根室から、花咲ガニ。

中サイズな８００グラム。

 

 

とっても甘い身でした。

（この花咲、昨日ご用意したのですが売り切れてしまいました。また、入荷したらご案内しますね、）

 

 

昨日、ちらっとお話しした、

根室産 アブラボウズ。って、魚。

焼けば、全身グラタン状態な脂乗りです。

美味いです。

片身で、３．５キロの大物です。

 

 

生 ミナミマグロ

インドマグロともゆうね、

脂ありです。

これまた美味。

 

 

そんな昨日の賄いは、

魚な定食で、

天然のスズキと天然のハマチのカマを甘みを抑えて炊いたんと、

もやし炒めはポン酢で、

と、

玄米。

 

 

全体的に同系色な食事だったが、

栄養バランスはいいのかな、

 

そんな昨夜は、ありがたくお坊さんがご来店で、ちょこちょこおまかせ料理で、焼き魚をお出ししたら、

これなんちゅう魚なん？

って、聞かれて、

ボクは、下向き加減で、

アブラ坊主（ボウズ）です。

って、答え、

たら、

お坊さんは、

オレや。は、は、は、と、笑ってくれはって、

 

そろそろお試し価格終了かも、な、わんこ用、マスタの手作り無添加ジャーキーは、いつもご来店の度に２袋お土産に買ってくれはる忠さんに、同ビル内の有名ママに大量に買ってもらったりして、

外は雨で、

今週も深夜ラン出来てないわ、

まあ、来週から本気で練習しよう、

今週しか出来ひんこと優先で、

晩ご飯は、

謎な値段なおでん。

 

 

おでんの湯葉。

これまた、謎価格。

 

 

謎の価格の中瓶ビールを頂き、

確か、８８０円な、末広がり価格な、ざるそば。

 

 

は、まあまあ、美味しいかな、

 

 

で、

セットがあったら、いいのに、

なかったので、

他人丼、追加。

確か、これも、８００円台やったよーな、

 

 

で、

お会計したら、

３３００円で、

謎価格は謎のままで、

結果、深夜のミナミの街のうどん屋さんは、ちとするね、

下手すりゃ、いつものお寿司屋さん１食分クラスの値段で、

３３００円の内訳を紐解くことはせずに、

今朝も、そばを食べたって、訳、

 

 

深夜ざるそばは、深夜ラーメンよりは、罪悪感が少なく、ましかも、と、思うが、

深夜ラーメン屋さんのほーが総合的に見て良心的だよね、と、判断した。

りして、深夜ラーメン文化をひとり肯定した。

 

さ、小田城（オダジョウ）が、昨日売れに売れて売り切れてしまった、ジャーキーの製造をしてくれてます。

ボクは、もうちょっと事務をしてから、仕込みに戻ります。

 

今日の賄いは、魚フライ定食の予定です。

 

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