明日解禁。

びぎんのボジョレーヌーボーな案内です！

仔ウサギのお料理と合わせてどうぞ、

びぎんのボジョレーヌーボーは、こだわりを持って選んでます。

とってもお得価格でご提供。

ご予約制で、売り切れごめんなさいです。

お陰様で昨年を上回るご予約にて追加購入致しました！

が、残り少しです。

 

１１月１５日水曜日

 

晴れ、

今日は、１１月１５日で、今年ももうすぐ終わりな感じで、そろそろ１２月のご予約もちらほら頂き感謝。

１２月の週末グループ様のご予約をお考えいただいている方居てはりましたら、なるべくお早めに、の、ほーが、と、思ったりしております。

 

CM

そんな訳で昨日は冷やし固まった豚の耳のテリーヌを、切ってみたりして、

 

 

しっかりと固まってて、

でも、お口に入れると溶けて行く感じで、

 

このテリーヌの為に、

玉ねぎやオリーブを刻んだおソースを、このテリーヌ用に作った、

 

 

お皿に盛って、ソースを掛けて、試食。

 

 

ソースがなかっても美味かったが、

ソースがあったら最高で、

なんて表現するんだろう、

豚の耳ってこんな味がするんだ、な、上なは味で、

時間を掛けて作った料理は美味しいね、

って、改めて認識させられた。

 

 

この料理には、白ワインが似合うを思います。

それも、少し酸味の効いたある程度骨格のしっかりした感じのスペインのオーガニックなワインがいいかな、と、思ったりしております。

よかったらおいでくださいませ。

 

そんな昨日の賄いは即席で作ったカレーライス。

ライスは有機無農薬のミルキークイーンで、

カレーは生姜にニンニク、玉ねぎをしっかり炒めて、トマトペースト、カレー粉多め、小麦粉不使用。

鶏ハムの出汁とお水を入れて沸かし、少しのお醤油とみりんで味付け、塩分控えめ、

で、仕上がりに、

豚の耳をたんまり入れて、ひと沸かしして、

完成。

 

 

美味。

満足。

自画自賛。

短時間ながら本格的カレー。が、出来上がり。

玄米はお代わりせずにカレーをお代わり。実に美味い。

豚の耳がええ働きをしておりました。

実に短時間で本格的。

しかし、ボクは本格的カレーの定義は分からなかったりした。

そんな昨日は、少し遅くなって常連様が来てくださって、豚の耳のテリーヌをペロリと召し上がってくれはって、

ボクは、風呂上がりに、ちょっと訳ありで、珍しくなか卯で、

生ビールが２８０円税込みでから揚げが３っつで１００円でワンコイン飲みで、

 

 

今、なか卯はちょい飲み客を狙う展開をしてはるね、

店舗に寄って様々なメニューを提供してはるわ、

元々なか卯は牛三兄弟に中には入ってないから、狙い処はええと思いマスタ。

が、正直、ボクはあまり利用しないかも、です。

 

そんで、いつものお店で、

ほうれん草にしめじのお浸し、

 

 

に、大瓶で、無農薬の麦で作った焼酎をお湯割りで２杯頂き、

ええ塩梅で寝ようと思ったが、気になるドラマを見てしまい、遅寝、早起き、

今朝は買い物２軒。

が、終わって麺松屋で肉そば、３５０円。

このゆず唐辛子があるかないかでお違いで、

ある時ない時な感じで、

 

 

それから、ひょんなことで朝から日本酒の試飲会に行って来て、

お燗の勉強。を、させてもらい、

 

 

びぎんに戻って来てブログを綴ってるって訳で、

今日は、新着のええヨコワにええブリを買いました。

 

ではでは、日記は、おかやまマラソンの３０キロ地点に存在するラーメン屋さんからです。

 

おかやまマラソンの３０キロにはラーメン屋があり、

一昨年のボクの記録はグロスタイム４時間２２秒でギリギリ初サブ４ならずのレースでラーメンを食ってる間はなくって、去年は、前日にランチ４軒でランチが終わったらディナー２軒で当日朝から大きなおにぎり４個の食べ過ぎマラソンで途中でマーライオン事件となって、ラーメン屋によったけど、スープしか飲めずのギリギリサブ４達成で、

今年は、余裕でラーメンでも食って行こう♪　で、呼び込みのオニイサン達に誘われて寄ったって、訳で、

 

 

ラーメン屋さんはでんぶで４軒で、サイズはミニで、どこのラーメン屋さんも美味しそうで、選べる訳で、

 

 

ボクは、煮干しを選んで、

去年は確か塩でスープが染みたな～、で、

 

 

レーンを進むと、黄ニラな餃子屋さんがあり、

どうぞ～と、ゆってもらったんで、

 

 

器用にラーメンの上に黄ニラな餃子を乗せたりして、

 

 

美味かった～

ラーメンは熱々で、餃子は冷やし餃子みたいで、

なんし、ラーメンが美味かった～、で、

食後、４回目のトイレに行って、

さ、

走るど～

で、

しばらく河川敷を走り、

ボクはのんびりランで、

でも、

のんびりランでも、しんどくってしんどくって、

ここで意地になっても仕方ないので、あくまでもゆっくりランで、しんどくてもこのスピードを落とさないよーに、ゆっくりラン、

を、していたら、

ボクの後ろから、４．５時間なペースランナー軍団が押し迫って来て、

またこの４．５時間ペースランナーが元気いっぱいはち切れんばかりな、大声で、あと何キロコールですからがんばってください！！！

で、

ボクは、目標のサブ４．７５が迫っていることに気が付いて、このレースで初めて焦ったりして、

でも、

楽しくって、

やっぱ走れるって、いいね、

入院中は走るイメージさえも出来なかった、し、退院後に歩いたらフラフラで、ようやく走り出したらゼエハアでいつもよりしんどいわ×６０００くらいで、

やっぱ、走られるって、いい。

しんどいって分かっていても走りたいと思うし、

まだまだ、これから徐々に身体を戻してから、目標を達成するのは可能だと信じてるし、

 

沿道の声援にも手を振り笑顔で応えられたしエイドステーションではボランティアな方と少し話も出来たし、

なんし、楽しかった、

しんどかったけど、楽しかった。

 

完走後、スマホを見たら、マユミチャンから村井家ＬＩＮＥにボクの５キロ毎のアップデートな記録が送られいて、ササピーからは完走直後に完走おめでとうＬＩＮＥを頂いていて、リアルタイムに応援してくれてはったみたいで、

マユミチャンが心配してたらアカンから電話したら、「はやかったやん、はよかえっといでや、」　で、

ヘベレケネエサンに電話したら、当然、だいぶんと前にゴールしてはって、めでたくＰＢ大更新でビールを飲みながら、ボクのゴールを待っててくれて、

ふたり一緒の新幹線で、ＰＢ祝いと、反省会と、おつかれさま、で、

 

 

ボクはボクの復帰戦に、乾杯で、

 

 

お陰様で、備前焼に真田紐の一個一個焼かれたオンリーワンな完走メダルを今年ももらうことが出来、

 

 

きびだんごをお土産に買って、

 

 

びぎん経由で抜け殻をまとめ、てから、家に着いたのが、１７時４５分で、

去年よりも、１時間遅くゴール。

の、

４時スタート、１７時４５分ゴール。

 

これからも走れますように、

 

今回はちょっと違った意味で内容の濃いレースになりました。

 

速い方からしたら、な、記録ですが、

ほんと、走り切れたことが嬉しかったんです。

 

応援ありがとうございました。

 

レストラン・飲食店ランキング