連休恒例のガレージ焼肉。今回は、お肉も大人向け。
「ミックスホルモン」からスタートです。ビールはもちろん生を用意しました、もう完全にホルモン屋状態です。
お肉も、カルビやバラよりも、肉汁タップリで脂少なめの「ハラミ」をメインに。
ところが…
ちょっとええハラミを張り込み過ぎましたかねぇ、めっちゃ脂ノってますやん。
なので、野菜もシッカリ食べましょう。
ピーマンなんか、タネごと食べちゃいます。
シイタケはシンプルに塩で。焼けてから、お好みで醤油をチョロっ！とかけると一層美味。
ウインナーも大人の味に。
再燻製。ギリっ！と苦み走ったイイ男（^^） 強めの薫香に、ビール！ ビール！ ビール！ちゅう感じです。
簡易ピザ焼き器（上の写真の左）を買ってみたので…
自家製のパンを作る妹に、「パン作れるんやったら、ピザ生地も作れるやろ（＾皿＾）」とわがままを言って、今回は生地から自家製です。700円ほどの安もんのピザ焼き器にしては、なかなかうまく焼けたやないですか。
そろそろ日も暮れたので、飲むほうもぼちぼちと。
枚方の「ひので屋」さんで買ってきた厚揚げ。じんわり焼いて、最後はチビチビと。
あ～、食った、飲んだ（^^）
