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浅口そば打ち倶楽部・鴨方Aの定例会は、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室に、会員15名が参加して行った。定例会の最初には代表による模範打ちを行っており、本日は常陸秋そば1.5Kg(二八)でそば打ちを披露し、一気加水で行う水回しの方法について、特に注意する点についての説明を行った。
前年度の浅口市中央公民館手打ちそば入門講座の卒業生1名が、浅口そば打ち倶楽部・鴨方A定例会に参加しているが、スバ抜けた味覚の持ち主のようであり、十割そば以外は食べたくないらしく、定例会や自宅でのそば打ちは毎回700gで生粉打ちを実施している。
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前年度の浅口市中央公民館手打ちそば入門講座の卒業生1名が、浅口そば打ち倶楽部・鴨方A定例会に参加しているが、スバ抜けた味覚の持ち主のようであり、十割そば以外は食べたくないらしく、定例会や自宅でのそば打ちは毎回700gで生粉打ちを実施している。
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