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粗挽き粉を製粉した時の二番粉が残っていたので、昨日二八でそば打ちして“ざるそば”で頂いたところ、美味しくなかったので残りを破棄しようと思ったが、勿体ないので近くのスーパで海老の天婦羅を購入し、今日の昼そばは“えび天そば”にして頂いた。
1月中のそば食は1ヶ月間で51.5食頂き、殆どは自宅での昼そばであるが、岡山市内の「甚五呂」及び「千田」、福山市の「草戸庵」に立ち寄り、手打ちそば講座でも昼そばを頂いた。
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