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先日天満屋福山店に行った際に、地階の食品売り場を巡っていたら、「にしんそばの具」を販売していたので、今迄食べたことがない“にしんそば”を作るために購入した。
今日は「にしんそばの具」を使用した“にしんそば”を作ることにし、キタワセを使用して打ったそばが冷蔵庫にあったので、そばを湯掻いて洗い温めてお椀に盛り、「にしんそばの具」を真ん中に載せ、温めたそば汁を装って刻み葱を添え“にしんそば”を作り、今日の昼そばで頂いた。
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