山が好きかも…　横浜・スィート♪ハッピー☆シャイン・Oh！レイ！

　　震災後４年目に突入です。2011年3月11日は決して忘れない。
　　　　　　　　真の復興を目指して!　　　
　　　　　　　　NIPPON !　がんばれ!　　大和魂全開だ☆　
　　　東日本大地震の被害は、まだまだ解決していません。
　　　自分ができることを探して、自分ができる事を続けます　
　　　　　　　心と気持ち、物の大切さを見直します!　　　　
　　　がんばれニッポン　つながる!　日本　

こんにちは。

秋が旬のサンマ。出始めの時は不漁が続いていたそうで、高額でしたが
随分安く買えるようになりました。
ってことで、賄でもサンマ焼いて食べましょう。
シャチョーさんはお魚の食べ方が、とってもへたくそで
尾頭付でうまく食べられるのは、シシャモ位。
でも、サンマは好きみたいなので、ま、いっか。
すごく脂がのってそうな秋刀魚を入手して、いざ、焼いて行くぞ。
あえて、グリルを使わず、コンロに網を置いて…



…　って、あらららら～～



脂がノリノリだったため、ファイヤ＝＝
この写真を撮った後、さらにファイヤーは大きくなり、何とかおさまってできたのが
こちら。
なんだか、バーベキューで焼いたみたいになっちゃった。



でもとってもおいしかったです。

旬の食材は、幸せを招く！

さて、今日のところはおしまいにします。
他の付け合せには、にら玉を作りました。
朝の番組で、卵とじのコツってやっていたから、結構うまくできた～









ご馳走さま＝
今度は、ファイヤーに気を付けて、グリルで焼きましょう。
むむ、フライパンにクッキングシートで…ふむふむ、これ、やってみよっと


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