月曜日の朝、おはようございます☀
昨日はロッキー主催の15年間続く、第18回目の千葉ミステリーラーメンツアーの日でした。
今年は千葉市内限定という事で実は1年前に千葉市内の２つのお店にオファーを出していまして、やって頂ける事になっておりました。テーマは15年間続く縁。
それが先月アクシデントがありまして、ひとつのお店が開催不能に。
ミステリーラーメンツアー最大のピンチでした。
そこから水面下で、色々と交渉して、今回の形に落ち着きました。
千葉県内にはまだまだロッキーに好意的なラーメン屋さんが多いのと、千葉県内の鉄道網を知り尽くしている、もちろん千葉のラーメンに精通しているロッキーだからこそ成し得た芸当で、他所者には出来ません。
もう既に来年の構想に入っています、渡里さんの鉄分多め、このリクエストを来年はもっと叶えられるようなラーメンアドベンチャーな企画をイメージしています。
まるわ店長の庄野さんより、
今日はありがとうございました！
一応今日のメニューの詳細です。
「おやさいとんこつつけ麺」
・つけダレ(トマト、ブロッコリー、舞茸、じゃがいも、豚骨塩味)
・麺(ベーコン、トマト、日向夏、ダージリン茶葉、オリーブオイル)＋トリュフオイル
・ご飯(カレー粉、にんにく油、チーズ、鉄観音茶葉)
野菜を乾燥させて、野菜粉にして、今まで食べた事がない不思議な味わい、ご馳走様でした‼️
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