~Cat walk~

海猫さん家の日常+

楊枝甘露(ヨンジーガムロ)★成城石井★

2017-06-27 08:15:16 | グルメ
成城石井で購入したもう一つのカップデザートは

楊枝甘露(ヨンジーガムロ)でした。







何かよく解らないネーミングのスイーツってところで

惹かれてついつい購入したんだけど、

以前にもそういう理由で購入したことがあったのね。

モーモーチャーチャーとかね。

あれは好みだったので今でもたま~に買います♪

そんなことで不思議なネーミングのスイーツは

外しちゃいかん!ってことで購入です♪(笑)



この商品名の由来は色々な説があるらしく、

一説によると、中国では昔、位の高い人が良いことをすると

天から甘い露が降ってくる、

その『甘露(ガムロ)』を柳の枝のようなもの、

『楊枝(ヨンジー)』を使って民に振りまいたという

話が起源とされているらしい。

そこから、とても美味しいもの、というような意味合いで

このスイーツ名が生まれたみたいで、

あくまで一説ですので本当はどうなのか分かりません。







フルーツがのった部分は上からかけて食べるタイプの

カップスイーツですね。







香港では、マンゴーやポメロと(柑橘系の果物)、

パイナップルなどのたっぷりのフルーツを

タピオカ入りココナッツミルクやマンゴーソースと

一緒に食べるものが有名なのだそうで、

再現すべく、土台は牛乳、砂糖、生クリーム、

ココナッツピューレなどから作ったココナッツブラマンジェ。

モーモーチャーチャーと同じで、

かき混ぜるとトロトロになります。







ブラマンジェの上にはマンゴーソースをトッピング。

上のお皿には、マンゴーとグレープフルーツのシロップ煮、

パイン、タピオカです。

食べる時は、良く混ぜてお召し上がりくださいとのこと。

そしてよく冷やしてから食べるのがおすすめなのだそうです♪







ココナッツの香りのする、

夏らしいカップデザートでした~(*^▽^*)





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