いよいよ5月突入！
新緑も眩しい季節です
緑といえば
アスパラガス
農産物としては後期に入ってるのかな？
アスパラといえば
北海道と、思ってましたが
ノンノン！
トチギのアスパラ激ウマですよ！
北海道の姉も太鼓判です
太いアスパラはスジがいっぱいありそう～
と思っていたけど
トチギの旬のアスパラは
スジもなくてみずみずしくて甘みもあります
茹でてマヨネーズはもちろん
ベーコンで巻いて焼いたり
オリーブオイルで丸ごと焼いて塩と粗挽き胡椒とかも
アスパラの旬は間も無く終了
スーパーや道の駅で
美味しそうなアスパラ見つけたら
ぜひ食べてみてください！