■豚骨商事 (千葉県木更津市)
今回のレビューは木更津の豚骨商事さんです。。
19時過ぎの到着で先客は7～8名で後客も同じぐらいでした
テーブル席に着席してメニューを拝見
店名のとおり豚骨がメインの構成です
ラーメン以外にも
チョイ飲みに合うようなおつまみが多数って感じです
今回は奮発して豚骨商事ラーメンとライスをオーダー
店内の様子を眺めながら
約10分で着ら～です。。
お味は
スープは九州系の豚骨味がベースだと思いますが
関東流?に背脂と醤油でチューニングされてる感じです。。
意外と食べやすい味だと思います
麺はやはり九州系の極細麺を使用してまして
茹で具合はチョイ柔メ
カタメにするとよさげな感じがします
チャーシューは大量☆
柔らかくて旨い☆
メンマも大量☆
食べやすい☆
他の具材は味玉モヤシ海苔でした
一般的にメニューと比較して
出てきた料理は見劣りする事が多いですが
今回は逆でメニューの写真を遥かに上回る盛り付けにビックリしました
ごちそうさまでした
【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう
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