さんまでビビンバ丼弁当 のレシピ&ちょっと前のこども弁当
こんにちは
明日は息子の小学校の運動会で、天気が
とっても心配な薬膳料理研究家 フードコーディネーターの
神田 美紀です。
一応曇り予報なので、これから、明日のお弁当準備にとりかかりますが、
2度つくることがないことを願うばかりです
そしてお弁当つながりで、レシピのご紹介です。
といっても↑こちらは、大人数のお弁当でなく、通学や通勤におすすめな
仕込んで当日はささっと焼いてのせる丼弁当です。
春・夏とすでにお知らせしましたが、今回は秋バージョン。
さんまと秋野菜のピビンパ丼です。 →
キチントさんのフリーザーバッグに仕込んで、ホイルシートをしいたフライパンで
さんまと目玉焼きを同時に焼きます。ホイルシートの使い方に時短ポイントがあります。
ぜひ参考にしてみてください。
さて、こちらは、最近の息子の弁当です。
これは2学期初日。ふだんは給食なのですが、初日は弁当ということで、
5時に起きてつくったのですが、6時ころに、台風の影響で休校です
と
と連絡が入り、結局、図書館に持たせたお弁当です。
メインはコーンナゲットです。
レシピは↓ コーンはもちろんゴールドラッシュでなくても缶づめでもＯＫです。
by 神田 美紀
調理時間：20分
Comment生地に豆腐とコーン(ゴールドラッシュ)を入れふわふわとシャキシャキの食感がたのしめるナゲットです。形もとうもろこしを連想させる棒状にしてみました。こどものおやつやお弁当・大人のおつまみなどにどうぞ。
こちらは、先週、サッカーの試合に持たせたお弁当です。
サラダ以外は手でささっと食べられるもの中心にしました。
それでは、明日の仕込がんばります
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
お仕事（レシピ提案・スタイリング・原稿・料理教室）のご依頼・ご相談は こちらからのお問い合わせフォームから
お願いします。
レシピたくさん載ってます。
↓↓↓
スタイリング担当しました
↓↓↓
