いきなりですが、ニンニク好きですか～
私は大好きで、一時期友人の男子から
「いつもニンニク食べてるやろ～？」と云われてた頃も。
だって、臭いなんて思わないから。
ニラと相成った時は異臭を放つ…とは思うのだけれど
この日のナポリタン。
オリーブオイルを引いたフライパンでごく弱火にてじわじわと
ニンニクで香りを出しました
たまらんのよ、この時の香り
そして野菜を炒め・・・。
野菜を炒めたフライパンにケチャップやバターを投入して
しばらくしてから湯切りしたパスタを絡めて～♪
いつもは入れなかったニンニクがいい風味を漂わせてます。
お味の方もグレードアップ
オムライスやチキンライスの時同様、ケチャップは麺やご飯を
入れる前に投入してしばらく火を入れて甘みを出してね。
それと、今回のニンニクの風味だけでお店のよりも！？
美味しいナポリタンの完成となりました
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