長かったトンネルから抜けられた日!?
体調不良の波が3月末より。
40度超えの高熱が続き・・・。
微熱が下がるまでに1カ月半かかった。
その間、食欲も戻りつつ。
そして全く駄目な日。
交互に波が訪れた。
そんな私にも、ようやく明るい兆し。
食欲もボチボチ戻りつつ・・・。
食べられ無い日が続いたというのに、普段食べない甘いもの。
アイスや炭酸飲料、スポーツドリンクの多様とゴロゴロしてた日ばかりで
久しぶりに自分の為にお昼ご飯を作ってみた
朝採れのズッキーニを見つけたから。焼き野菜大好き♪
ネギの下は塩昆布納豆。
単に双方を混ぜて和辛子と麺つゆに和えたもの。
生野菜も添えて。
スープはホントは玉子スープが良かったんだけど訳あって今食べる事が出来ず
わかめスープにしました。
のんびり1人の平日ランチ。
時間をかけてゆっくり頂いた日でもありました。
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