お献立を考えてお買い物に行く方ですか。
私の場合の殆どは店頭でよさそうなものを見つけてからの方が
多い様に思います。
お肉類と魚介系を二本柱に。
それから副菜をチョイス。
お醤油とハチミツとすり下ろしたニンニクに半日程
漬けておいたものをグリルで焼くだけ。
太刀魚は小ぶりな事もあって焼くと身が縮みより小さくなる為
お粉を付けてからあげに。
生アミはそのままでは・・・とさっと茹でてのポン酢かけ。
レンコンきんぴらと大量の生野菜サラダを添えて。
今年はレンコンが破格に買えるからか、よく登場する素材。
きんぴらにしておくとお弁当に入れたりと便利。
三日目位に少しのカレー粉を足して味変するのもいい。
フライパンで軽く炒めるだけで、いい香り
うちの人の１人夕飯となりました。
（食器がちぐはぐなのはご愛嬌・・・笑）
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