創業2008年（平成20年）鶴ヶ島で産声を上げ、高麗に移転した人気店。丸岡匡太郎氏による「中華そば専門 とんちぼ」。
■注文：中華そば（￥720）
■実食日：2017/12/15
大体、千鳥足で辿り着くのが歌舞伎町の凪 a.k.a. K凪。改めてちぇいっと乾杯してると、誰かに邂逅するのがお決まりだったあの頃の君と僕。うん、九番目の雲の上に昇ったパイセンにもよく会った、鶴ヶ島時代の店主ともこちらで会いましたゼ。
そう、話は戻して頓知房トーク。鶴ヶ島から高麗へ、新しい活躍の場所を求めて移転した「中華そば専門 とんちぼ」へ遅ればせながら参上しましたゼ。中延スタイルを踏襲しつつも、咀嚼して吸収した独自性。そして店主の人間性がその理由。
さて、「中華そば」。早くも 開店時間には駐車場が満車となり、老若男女の大行列が出来ている。冷たい体が解けていく。
今日も幸せ日々笑進！
お店：中華そば専門 とんちぼ＠高麗（埼玉県）
住所：埼玉県日高市栗坪26-46
営業時間：11:30-14:30
定休日：月曜日
