暑い暑い三連休
が明けて
が明けて本日D-5です
今日はソウルで美味しい熟成肉の
サムギョプサルやモクサルを頂ける
ファポ食堂をリポートしまぁす
（ファポシクタン・화포식당）
こちら、韓国ブロガーさんたちにも
人気のお店のようです
熟成肉の他、お鍋やプルコギもあり
メニューも豊富でした
人気店だけあり店内は満席
待ち人までいらっしゃり
出ては入りと大忙しです
お鍋なんかも惹かれますが
ファポ食堂は熟成肉が名物
その中でもモクサル推しとのこと
だったのでモクサルを注文
日本人と分かると日本語メニューを
持ってきて下さいました
注文終わったけどね
お肉を注文したらコレ
ワサビとアンデスのお塩とタテギ？
単なるコチュジャン？
が運ばれてきます
このワサビがね、お写真で分かるかな？
あの、韓国の奇抜なカラーのワサビ
ではないんです
ちゃんとワサビで感動
その他 ミョンイナムル（行者ニンニク）や
エゴマの葉の酢漬けとか色々
お肉と共に頂きたいパンチャンが並びます
このサービスのスープ
このまま頂いても海鮮のお出汁が
しっかり出ていて美味しい
けど、最後に秘密が
さて、モクサル様の登場です
もうね
食べる前から 美味しいでしょ
って分かるお肉です
ニンニク焼いてたら
こっちのが美味しいよー
って
って持ってきてくれました
焼き上がると焼き過ぎ防止で
網の上に乗せてくれます
ワサビとミョンイナムル（行者ニンニク）で
パクリ頂きまーす
うん
マシッターーーー
マシッターーーーまだ食べられるよねってことで
ってことでサムギョプサルも追加
脂も美味しいサムギョプサルです
14日間熟成されたお肉は
肉汁もジュワンとでて美味しいです
シメはサービスのスープをアレンジ
ラーメンを頼みます
辛ラーメンがそのまま出てきて
スープの素を1/3だけ入れるように
言われます
この辛ラーメンのスープの素1/3が
想定外に良い仕事をしてくれます
美味しくて…びっくり
帰国してから韓国人のブログをみていたら
ファポ食堂の定番のシメってのが
もう一つあることが判明
テンジャンチゲにご飯が入ってる
今度食べてみたいなーーー
uccaは鶴洞にあるノニョン店に行ったけど
弘大（ホンデ）や鍾閣、そして明洞にも
あるチェーン店のようです
ソウルで美味しいモクサルといえば
をオススメしてましたが
慌ただしい旅行なら
行列に並ぶことなく
場所も選べて
予約もできる
ファポ食堂もオススメです
美味しい熟成サムギョプサルとモクサルを
食べに行かれてみて下さい
↓追記↓
明洞店に行かれたからサービスが最悪で
海鮮スープもお薬味もなくて残念
しかも韓国人のテーブルには
ちゃんと出ていたそうで
日本人差別された気分
って教えて頂きました
嫌な思いしちゃいましたね
ごめんなさい
ノニョン店はとても親しみやすくて
親切丁寧だったんですよぉ
ファポ食堂 ノニョン店
（화포식당）
住所 ソウル市江南区ノニョン洞37-3
TEL 02-512-9285
営業時間 11:30〜翌日5:30
最寄り駅 地下鉄7号線 鶴洞（ハクトン）駅
7番出口から徒歩4分
明洞店
住所 ソウル市中区明洞7ガキル22
TEL 02-318-3282
年中無休
営業時間 11:00〜23:00
土日22:30まで
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