こんばんは。
今日は天気が良かったので朝から
布団を干して、お布団がフカフカ。
たまには布団干しもいいですね^ ^

2016/2/4(土)

今日は数年ぶりに自宅でたこ焼きパーティー
通称タコパをやってみました。
…まぁパーティーといえども一人ですが^^;

まずは近所のスーパーへ自転車で食材の買出し。
千代崎港へ寄り道してみました。
三重県に港っていくつあるのかなぁ。
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数年ぶりに使用したニトリのたこ焼き器。
これまで数回使っただけのレアな登場です。
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乾物をあれこれ選ぶのも高くつくので、
たこ焼き粉セットを購入しました。
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そしてたこ焼きの油引きも。
以前使用していた油引きは奈良の住居に
引っ越しの時に忘れてしまって。
…油引きを見つけた人は驚いたでしょうね^^;
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たこ焼きにチーズや明太子を入れても
美味しいですが、今回はタコとネギで。
タコ食べるのお正月以来かなぁ。
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ネギや天かすはあかじめ粉へ入れることに。
この方が焼くのが簡単ですからね。
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関東育ちの自分からすると、
たこ焼き、お好み焼き、焼きそば、ウスター
…各ソースを関西の人は使い分けるのに、
最初はとても驚きました。
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なんだかタコのサイズがまちまち。
まぁ手作り感があっていいかな^^;
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普段はマドラー替わりになっている
たこ焼き串ですがこの日ばかりは大活躍。
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たこ焼きを焼くのは上手くないですが、
とても美味しくできました^ ^
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たこ焼きをコタツで焼きながら撮り溜めていた
登山番組を見ていていいなーなんて。

自分も早く足を治して、また山に登るぞっと。 

今日も最後まで読んでくれてありがとう。






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