ちょっこりタイムラグですが2/25にはもうひとつのニュースがありました。
しまじろうぼっちゃま「おかーたま～なかひらさんからメッセージが来てますよ」ﾟ(∀)ﾟｵｯ
よく分かったねしましまじ～そっかタブレットにもFBメッセは表示が出るわいねー
ねこの手なのでPCの操作はできなくてもタブレットなら操作してるのかもなんて
恐るべしねこ社会の情報網・・・！(； ･`д･´)←それネット情報やきw
ナニナニ？えええええー！
麺屋なかひら 高知市一ツ橋2-98-1 TEL088-826-1788 営業時間 AM11:30～PM14:30 PM18:00～21:00 定休日 水曜 地図はコチラ 駐車場 店前
しまったー！ゆっくりお話を聞こうと思っていたのに時間がおして
到着時刻がちょうど12時になってしもうた～中平さん忙しい時間にゴメンよー(*ﾉωﾉ)
てっきり春の飲み会なお話かと思うたけどお店が閉店ってホンマでっか？
中平さん「そうそうーココは閉めて出なイカン話が急に決まってね2/25で営業終了ながよ」
じゃあ出る話だけが決まって次へ移る話はナニも決まってないんすか！( ﾟДﾟ)
場所探しから始めないとーなのでいっそ海外へラーメン修行の旅に出ようかな？
なんて笑ってらっさいますが～いずれ移転と期待してもいいモノでしょうか(*´з`)
メニューを開いてみるものの～ココで最後にいただくとしたらー・・・
やはりアレです！アレでお願いします～(*ΦωΦ)ﾋﾋﾋ
いやけんど春の飲み会はやりましょうよ！お誘い待ちゆうですきんね
一ツ橋なかひらではラスト！辛味噌生姜ラーメン夏子スペシャル880円がキターヽ(*´∀`*)ﾉ
レンゲを差しこんでも通常の辛味噌スープ×3倍唐辛子でトロトロでやんすよ
トップにはエビ辛味噌そして大量の唐辛子粉その下にはモヤシ・ネギ・ショウガ細切り(oﾟ▽ﾟ)o
中平さん「今日は辛いモノ好きが集まってコレが4つも出たき唐辛子が売り切れそう(^^;)」
そーなんだ！トロッとしたスープをずずずzーっと濃いー味噌ベースにカプサイシンがドーン！
そしてエッジ丸めでズシリと太めの平打ちストレート麺だって真っ赤っかー
ｳﾋｮｰ
表面はなめらかに存在感のあるムッチリだけど軽い味わいが「春よ恋」1等粉100%使用麺
やっぱりココだけ見たらトマトソースのパスタみたいになっちゅう～(≧∇≦)ﾌﾞﾊﾊ
大量の唐辛子にスープの水分を持ってかれちゃってフレッシュ生姜が刺激ックス
っとココでyukiはんと比奈岡さんがご来店して声をかけてくださいましたー！
食うコトに熱中しすぎてノーフォトでゴメンねー(*´▽｀)ﾉ
食べ始めは味噌がしっかりと濃くってフツーに美味しい辛味噌ラーメンですが
徐々に大量の唐辛子粉がトロトロスープに溶けてきて終盤はかなり辛いこの1杯！( *´艸｀)
辛味バカが辛いと感じたら中平さんによると死ぬレベルだそーでよい子はマネしないでね
ときどきエビ辛味噌をヒョイパクつまむと香ばしさと柚子の香りに包まれるっぺやー
いつまでもトロトロな激辛味噌スープを麺にからめもってゴクゴクぷっはー！
美味しく食べてごちそうさまでした～
本日のオマケ・・・・・・・
くろすけ嬢ちゃま「このお店もうなくなるんでっしゅーか？にっへ～～～」
この場所では閉店なんですって～だけど近い将来きっとドコかで・・・と願いつつ
この1杯はまた食べたい！アディオスアミーゴ！(｀・ω・´)ﾉｵｰ
お店に行ってたのは2/20でしてご本人が公表するまではブログの記事も待ってほしいと言われてましたが中平さん自身の声明がないまま一ツ橋の麺屋なかひらは閉店・・・
近い将来きっとドコかでーってわんぽっち♪
あの場所にはとんこつラーメン神が入るそうです。
でもきっと中平さんはラーメンをやめないと信じています！
娘が高知の大学へいくことになりましたので・・・・・連絡がわからないのでこのHPが頼りです。
facebookをやってらっしゃいますのでそちらから連絡を取る方法を探してみてはいかがでしょうか(ﾟ∀ﾟ)b
その類は苦手で・・・・
いろいろ検索してみます。
なかひらさんには本場のカツオのタタキを何度か食べさせていただきましたよ。豪快に盛り付けて、タタキもタバコぐらい大きく、まるでステーキ。それにたっぷりの野菜に馬路村のぽん酢でした。今は塩も流行っているみたいですがあの味は忘れられません。
それ以外の方法が思いつかなくてスミマセン(^^;)
アタシもカツオのタタキは塩よりタレ派です♪
おひややおしぼりはセルフになってたと思います。
白味噌ラーメンはほかにないオリジナリティがありましたね～アタシも好きでした♪
でもあの方はきっとラーメンをやめないと思います(*´σｰ｀)