シシトウはとても沢山とれます
それも 半端ないくらい
さてどうするか 普通の立ち位置だと
料理の付け合わせ 彩りのシシトウ
天ぷらもせいぜい一・二個有れば良い感じ
色々やってみて沢山有るときはこんな感じに煮てます
軽く味がつく位の砂糖・醤油で水分飛ばして冷めたら塩昆布少々混ぜて終わり
今日はニンニクの芽も入れました
マッ常備菜ってとこですかね
アタシの好みなら
油で炒めてテカテカにして
更に辛みもいれたいところですが
諸事情(笑)あって 個々で追加です
マッ体には良いんだけどね
アタシは体に良くないものが
ス・キ!!!(爆)
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