桃の美味しい季節
アップサイドダウンケーキ（ひっくり返しケーキ）を桃で焼いてみました。
レシピはクックパッドに良さそうなのを見つけました
桃は半分はカラメルで煮詰めて生地に混ぜこみます
カラメルソースで焼き上がりがどっしり
底に敷いた桃はコンポートのようになっていて コレもイケてます。
カラメルソースを生地に混ぜ込むので ふわふわ軽いケーキではありません
生地の感じが普通のケーキとは違う
何ていうのかなぁ... 硬め？ どっしり？
これも悪くはない とごりちゃんは思う
桃の季節にしか焼けないケーキ
レシピはこちらのクックパッド
