トラットリア イル ポンテ その2 プリミティボ良かった | 仕事でリゾート地から戻りました From ALICANTE

仕事でリゾート地から戻りました From ALICANTE

仕事でスペインのアリカンテに4年、契約終了帰国。日々の生活更新中。


私と飲んだことある方はわかると思うんですが、大概ビール飲んでます。

ビールやコーヒーの苦味は大好きですが、タンニンはあまり得意ではなく…Cavaはさっぱりして好きなんですよ。
そんな私でも美味しく飲めたPrimitivo


今回飲んだワインはどれも口に合い、
そして全く身体に残らず。


ポルチーニ

イタリアン、まあ普通って感じの店多いですが、ここは素材や出汁の取り方にこだわってるからか、本当に美味しかったです。
(滅多にベタ褒めしないです、私。まあ、きっとこの店が私の口に合うってことなんだろうけど。)


そら豆とリコッタのオレキエッテ


ソースが勿体無いからパンも注文



エビのパスタ
アメリカーノソース
エビは丸ごと煮て作ってて濃厚

黒トリュフたっぷり

チーズもたっぷり


良い香り…トラットリア イルポンテの記事が続きます。

Hoy es martes y salimos con mis compañeros.
Estoy llena y tengo sueño.
Todavía estamos en martes!