既存客対策が大事。 | 石川県の飲食/観光/食品コンサルタント 山崎英樹の独り言

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北陸・石川県を拠点に、飲食店、フードビジネス、観光宿泊業などの各種アドバイスを行うコンサルタント山崎の独り言。ビジネスからプライベート、趣味遊びから世の中へのメッセージまで、真面目で適当、知的で軽薄な遊び心満載のブログ。いしかわ観光特使も務めてます。


今日は「販促」についての話がありました。


最大の販促策は「口コミ」。
これに勝るモノはありません。
結構ここって大事です。


強いお店は
広告を打たないでもお客様がキチッと入っている。

お店の価値をお客が分っていて、
それが伝わって
勝手にお客が増えていく。・・・そんなイメージ。


・・・ま、それはさておき。




販売促進は

(1)新規客向け と、

(2)既存客向け とがあります。


もちろん、どっちも大切ですが、

新規客対策より、お客を減らさないための
既存客対策を仕組み化してしっかり継続することに
今は力を入れたいですね。


「既存客対策」は、
そのまま新規客対策にも繋がる。


トータル客数の維持・増加にも繋がります。


お店によっては
ごく普通に既存客対策をしっかりされているお店が
既に多いと思います。


ただ、
その効果を高める工夫、
とるべき方法は、
お客様によって異なります。


例えば、毎月ご来店してくださる大ファンのお客様、
半年に一回のお客様、
過去に一度だけお越し頂いたお客様。

どなたも同じ「既存客」ですが、
打つべき方法は異なります。


・・・そういうことです。


お客様を呼ぼう!って言うのがアリアリだと
急に醒めてしまいますしね。


販促プロモーションは、
楽しく考えたいですね~('-^*)/


・・・ま、たまには真面目に(^_^;)あ、ポチは軽~くどうぞ。
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