インプットとアウトプット。 | 石川県の飲食/観光/食品コンサルタント 山崎英樹の独り言

石川県の飲食/観光/食品コンサルタント 山崎英樹の独り言

北陸・石川県を拠点に、飲食店、フードビジネス、観光宿泊業などの各種アドバイスを行うコンサルタント山崎の独り言。ビジネスからプライベート、趣味遊びから世の中へのメッセージまで、真面目で適当、知的で軽薄な遊び心満載のブログ。いしかわ観光特使も務めてます。

今日は夕方からの業務の前に

午前からデスクワークに集中しました。



来週は、自分としては珍しいのですが

1週間に4本のセミナーや講習会をさせていただきます。

そのうち2本はダブルヘッダー。



まさに「講習会ウィーク」となるので、

今週はコンテンツ作成に追われています。



そもそも「セミナー講師」ではなく「アドバイザー」なので、

基本的には現場とか実践がメインなのですが

もちろんこうしたOff.j.tも依頼に応じてやります。



ちなみに昨日は金沢流通会館で

UCCさんの展示会へ。

最新機器や設備、商品の展示会です。
こうした食品関係の展示会は
出来るだけ足を運ぶようにしています。

まるで生ビールサーバーのようなアイスコーヒーサーバー。
これは驚き!

インプットとアウトプットの連続ですね。


インプットを最大限に活かすのは
アウトプットする事。

だから最初から
アウトプットを意識しています。

これは従業員や部下を持つ組織のリーダーの方々は
意識させた方がいいです。

さ、準備準備。


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フードビジネスアドバイザー 山崎英樹

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