相変わら寒いのは間違いないです。
富山での電車待ちの間に
何かお腹に入れようと探したのですが
時間帯が悪く、希望してたお店は休憩中で
やってる店がほとんど無く…(涙)
ようやく聞き付けてやって来たのがこちら!
「麺家いろは」さん。
「富山ブラック」を掲げています。
富山駅前のCICビル地下に有る支店ですが、
本店は射水市小杉にあります。
ブラック味玉らーめん。珍しく普通盛り(笑)
富山ブラック。
黒くて中が見えない黒醤油ベース。
以外にあっさり。
中太縮れ系麺。
固さは柔らか目でした。
食肉スープと魚介スープを合わせて仕上げた
ダブルスープで、富山湾の海洋深層水使用だそうです。
チャーシューとろっとろ。
何枚でも食べられそう!でしたよ
この富山ブラックは好き嫌いが有る事と思います。
好きな方は病みつきなんじゃないか?
東京ラーメンショーで5回も売上1位取ってるそうな。
富山に行ったら是非!
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