昨日Instagramでアップした

PARIGOT（パリゴ）さん。

金沢市片町・伝馬町通りに７日オープンしました。

あの、日本料理 銭屋さんの斜め向かい辺りです。



まるでフランスの街角に

普通に在るような佇まいのお店。

綺麗な赤がテーマカラー。伝馬町で一際目立ちます。



オーナー加藤さんの想いとこだわりが詰まった

素朴で飾らない、普段から特別な時まで気軽に使えるお店。

チェックのテーブルクロスが良いです。

ドゥ・プレ（＝2皿）が商品コンセプト。

前菜＋主菜、これにデザートで2500円（税抜）が基本です。

業態はビストロ。

なのでワインと一緒…が基本です。

ちなみにランチは1500円でコーヒー付き。

自家製ブレッドです。

買って帰りたいくらい、とても美味しい。

一皿目には、

鰤の燻製と新じゃが、クレソンの温サラダをチョイス。

ボリュームしっかり。

ナイス・スモークです！塩梅、加減が最高。

主菜には、鶏もものキノコ、海老詰めロースト。

その他の主菜も、大変美味しかったです。

デザートにはミルフィーユをチョイス。

生地じゃなく、パイそのものが重なっています。

これはオペラ。濃厚でした。

一皿のボリュームがしっかり有るので、

シェアもいいかも。



というか、ワインを飲むためのしっかりした料理。

本格フレンチがこの価格。とてもリーズナブルでびっくり。

近くに有るといいなぁ…ってお店です。


お近くの方は是非。

遠くからでも是非。

ワイン飲み放題も有るので是非。



PARIGOT（パリゴ）

TEL  076-254-1217

金沢市片町2-31-27駒井ビル1階

ランチ1130～1400LO

ディナー1800～2200LO

定休日 日曜