漁解禁の白えびを食べる@小矢部川SA | 石川県の飲食/観光/食品コンサルタント 山崎英樹の独り言

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北陸・石川県を拠点に、飲食店、フードビジネス、観光宿泊業などの各種アドバイスを行うコンサルタント山崎の独り言。ビジネスからプライベート、趣味遊びから世の中へのメッセージまで、真面目で適当、知的で軽薄な遊び心満載のブログ。いしかわ観光特使も務めてます。

富山での仕事の時によく立ち寄るのが


こちら、小矢部川サービスエリア。

下り線は北陸鉄道さん。

上り線は工場が隣接している

小矢部サービスステーションさんの運営です。



上り線SAは、国道359号線からも入れるので、

下道の時にも利用します。

この上り線名物がこちら!
「白えびかき揚げ丼」

さくさく熱々。

白えびの香ばしいさとほのかな甘みが美味。



富山湾では一昨日、白えび漁が解禁され、

11月まで美味しい白えびが獲れます。

うどんも付けて、気合い注入。

富山湾の宝石、旬の白えびを頂きます!


いざ、富山市へ。

立山連峰見えるかな?



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■石川の飲食業アドバイザー山さん■

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