昼はコーヒー夜はバーという二毛作業態の草分け「プロント」が、
いよいよ石川県内では初めて、
小松駅前で12月1日にオープンしました。
「Cafe＆Bar PRONTO + Books」（カフェ＆バープロントブックス）
場所は小松駅前の旧大和跡地ビルの１階。
来春、公立小松大学が開業します。
既に、小松市が運営するカブッキーランドと
ホテルグランビナリオ小松が開業しています。
このプロントというお店、
都会で利用した経験のある方は多いのではないでしょうか？
北陸では福井、富山に有ります。
そもそもプロントは、
サントリーとUCCが共同開発したコンセプトショップ。
東京で一号店が出来たのは、私がまだ20代半ば頃だったと思います。
当時はドトールコーヒーとよく比較されていました。
余談ですがその昔、
私が所属していた会社がフランチャイズで金沢出店の話が有り、
そのための、通行量調査をしたこともあります。
今でも、メニューやプロモーションなどを
個人的にベンチマークしているチェーンの一つです。
朝は焼きたてパンとコーヒーでモーニング、
ランチとカフェタイムはパスタやオリジナルケーキ、
夜はバータイムとしてアルコールと豊富なフードメニューに
コースまで用意されています。
サントリーとUCCのノウハウが詰まったショップです。
また、こちらの小松駅前店は「書籍カフェ」のコンセプト。
ビジネス職員から各種専門書、
一般書籍まで取り揃えたブックコーナーと、
それらがゆっくり閲覧できるスペースが有ります。
書籍や文具類の販売もされています。
ランチのパスタは三種類。何と580円。
ランチメニュー以外にも沢山メニューは有りますよ。
注文したのは、しらすと高菜の和風おろしスパゲッティ。
コーヒーは沢山飲みたかったので
単品でオーダーしてしまった。
かなりゆったりしたフロアレイアウトで、
カウンターテーブル席は全てコンセント充電OKなのがありがたい。
喫煙席もあり。
無料の書籍や雑誌も沢山有りました。
ちなみに週刊ダイヤモンドはバックナンバーがかなり沢山揃っています。
一日の、どの時間に来ても使えるプロント。
小松に出来て本当に嬉しい。
ということで、
石川県内初出店のプロントに是非。今日も１票ポチっとね。
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