野菜ソムリエのお店♡DELI+CAFE Osora@大阪福島 |  Norikostyle ワインに合う!毎日食べたいチーズおつまみ

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J.S.A.ワインエキスパート
C.P.A.チーズプロフェッショナル
フリーライター
◆ワインに合うおつまみレシピ◆
野菜と果物、チーズの組み合わせや
優しい甘味と塩味のおつまみを発信





店主の野菜ソムリエさんは、

私のジュニア野菜ソムリエなすびの同期で臨月のお腹で資格受講されていたのを覚えています。




お店を開くって聞いてその行動力に唖然。



その後、出産され、さらに野菜ソムリエまで取られて・・開店人参プチトマト



そのパワーがギラつくような感じではなく、優しさで溢れ出している魅力的な方。



そんなお店トマト



開店から少し落ち着いてから

彼女が溶け込んだお店になったら来たいなと思っていたら、ちょうど近くを訪れたので。









働く女性や子育て中の忙しいママ達が、


気軽にリラックスして野菜料理を食べたり、購入できるお店




店主の優しさがあちらこちらに感じられる、女性なら誰でも好きになりそう^^








入口の大きな黒板だって、可愛いの♡



1つ1つ、丁寧な造り方。










小鳥さん♡♡










店内も温かさの中に、洋風なオシャレカフェが漂っていて素敵。









デリが並んでいると、やっぱりワクワクします。


しかも野菜ソムリエらしい、身体にも心にも優しいメニューのお惣菜の数々。









人気はこちらの奥のソファー席のようです♪


お子さんに優しいお店って感じ^^











ランチは、選べるデリカランチ♪


ご主人がおまけしてくださって、私は4種頂きましたけど♡


ありがとうございます!










たっぷりのお野菜と一緒に緩やかな時間が流れます。



お料理は、一つ一つとっても仕込みが大変そう(笑)


手が込まれているということは、それだけ愛情が入っていること。


・・ホント毎日大変そうだわ!





人参とキヌアのジンジャーラペ



野菜のマリネ


蓮根とクコの実の柚子こしょう焼き


かぼちゃのスープ



どれも身体想い。



過度な砂糖の甘みが無くお野菜の甘みがしっかりとしていて


酸が効いているところも、好きな味わい。





サクラエビとお豆腐のコロッケがもうふわふわサクサクで絶品♡


あ~~・・スパークリング。合いそう。





午前中にワインテイスティングの講習に出ていたからか、


これとこのワインが合いそう・・とメモしたり

コレはこのワインとも良さそう・・とか。


ふん、ふん。











いつか、野菜ソムリエの彼女と私で


何かできたらいいな・・・なんて以前に漠然と話していたけど



その想いが形になる時を「いつか」でなく具体的な感覚で互いに感じ取って





ご夫婦の愛情と、人との繋がりの愛あふれる場所で


私に何か関われることが出来れば幸せだなと、思っています^^




温かな空間の流れる、素敵なお店のご紹介でした枝豆





DELI+CAFE Osora

阪神福島駅・JR新福島駅から徒歩5分。


11:30~22:00
日曜・祝日休み・土曜不定休




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♡Norikostyle 紀子♡




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