Synonym（シノニム）とは、同意語・別名のこと




同じ品種であっても、違う地域では全然違う呼び名をされていることです＾＾

例えば、有名な白ワイン品種のChardonnayシャルドネは

同じフランスでもジュラではMelon d'Arboisムロンダルボワと呼ばれたり。

確かにメロンの香りと言われたら納得。

赤ワイン品種のSyrahシラーは、オーストラリアではShirazシラーズに変わったり＾＾

でも味わいと香り違うよね・・

プロ資格受験生は一気に詰め込むように暗記しなければいけないポイントでもあります。

何が言いたいかと言いますと

これを少しだけ知ると、普段のワインを買う時も使えるということ

ワインエチケット（ラベル）の一番下に

2013　Spatburgunderシュペートブルグンダーと書いてありますが

こちらは、フランスの呼び名はPinot Noirピノ・ノワール＾＾

聞いたこともありますよね。

でもどこにもピノ・ノワールとは書いてありません。

ちなみにシュペートブルグンダーは甘口も多いので、Trocken辛口の文字を探してみるのもあり。

少し知るとワインが広がりますね！

楽しい～♡

さて、そんな中。

ドライフルーツをヨーグルトで戻すと、ヨーグルトの水分を吸っておいしくなるのですが

絹ごし豆腐で試してみました。

最後にハチミツをかけて。

ふふ、良い♡

おもしろいものが今後できるかな♪

来週は、受験生レッスンです～＾＾

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