イザって時の為に、非常食って備えてる？

これまでの常識だと、

缶詰め、乾パン等が一般的だと思うけど、

最近では、

ローリングストックと言って、

長期保存できる食材を買いおきして、

それを食べたら補充する方法が良いと、

新聞や講演会で紹介されている。

乾物やレトルト食品、

今日は何にもしたくないよと、

買い物に行かないで、

家にあるもので食事の用意をするのは、

非常時に役立つ知恵だわね♪

ズボラな私はローリングストックを取り入れている。

災害時に役立つと知ったワザに、

ツナ缶でランタン、がある。

ツナ缶の缶の真ん中に穴を開けて、

ティッシュでこよりを作って差し込んで、

火をつけると、

簡易ランタンになるそうで、

（缶が熱くなるし、火の扱いにも気をつくけないといけないが、

ご飯食べる間のテーブルを照らしておくには

ちょうどいいんじゃない？と思ってる）

そんな訳で、

我が家にもツナ缶を常備してるのだけど、

良く見たら、

こりゃダメだぁ！！

オイル無添加だもの。

火がつかないわ！

健康思考で、ヘルシーさをウリにしている商品が多いから、

ついノンオイルを選んでいたのだ。

次はオイル漬けを買ってこよう。

そうそう、

ツナ缶じゃなくても、

オイルサーディンだってランタンになる。

普段から、

身近な食材や雑貨が、

非常時に役立つかどうかを考えてみるって、

命を守る知恵になる。

講演会で聞いた中で印象に残った話は、

備えてるだけじゃなくて、

普段の生活に使ってみるということ。

使ったことがなければ

非常時に本当に有効的に使うことができないかもしれないからだ。

何事も実践あるのみ、だ。

野菜高騰！！

こんな時こそ、

切り干し大根や根菜類の献立で頑張ろう♪