店内清掃後編
昨日のブログの続きを書きましょう
カフェスペースの清掃以外にも、
店内の清掃もやっていただいています。
飲みもののケース等も動かせる物は全て
移動しています
この時、冷蔵庫のフィルター内の埃を
ブロア(風圧のかかる機械)で
一気に飛ばします。
営業時間内は勿論出来ないですし、
閉店後でもかなりの埃がでるので、
この機会にやっておければ助かります。
冷蔵庫が壊れる原因のほとんどは
このフィルター内の埃の根詰まりなんです
冷えも悪くなったり、余計に電気をくったりと…
陳列棚も毎日拭いていますが、
定期的な清掃をお願いしています。
バットがあるとわかりませんが、
油汚れが徐々に着いていくので
特殊な洗剤で汚れを落としてもらっています。
そして、
窓ガラス
この清掃はなかなか素人では出来ません
店の窓という窓、全部、
外から、中から拭いてくれます
棚のある内側なんて、なかなか難しいです
定期的なプロによる店の清掃、
ホントに、お陰様です
今度もずっと続けていきたいと思います
最後に、押してくれると嬉しいです
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