栗はどうなったか??
栗はどうなったか??
栗ごはんした後、3Kの栗は、ちょっと手間をかけて、渋皮煮に
板さんにも、使ってもらえることになったので、瓶で保存。
ものすごい灰汁 まずは、重曹と水で柔らかくなるように煮ます。
その後
ここから、味つけ、砂糖を3回に分けて足しながら、じっくり煮て、
仕上げます
なんて・・・・・・渋皮煮を作ったのは、まだ2回目
まだまだ・・・・ですが、楽しくつくることができました
なっちゃんに、「あったら分けて~~」なんて、お願いしていた
もう届けてもらっちゃいました
今度は、栗きんとんかなぁ これはかなり、ハ-ドルが高い
母の味には、到達できません めげずに挑戦だぁ~~
今日もまた、娘に手伝ってもらおうっと
こうして女将の一日は、始まります (笑)
では、皆さんも、楽しい充実の一日を
今日は10月1日ですね~~
訪問ありがとうございます。
ランキング応援してくれると嬉しいです!
ありがとうございます。
●●● 源泉館メニュー ●●●
源泉館のお風呂のココがスゴイ
詳しくはこちらをご覧ください
源泉館の体験談はこちら
●●●●●●●●●●●●●●