前回のつけ麺シリーズで調子に乗って今回は超ミニシリーズです。
『真夏の冷しシリーズ第一弾』
『豚星。＠六角橋』
『冷やし汁なし豚坦麺』
第一弾を飾るのにふさわしいメニューだと思いましたが…この後…
日曜日臨時営業した豚星。の限定メニューを食べに来ました。
仕込みの関係で「冷し汁なし豚坦麺」が15食、「汁なし豚坦麺」が35食とかなり狭き門の限定です。
開店1時間前の10時過ぎに到着で12人並んでました。
開店前に髭の助手くんがオーダーを聞きに来ます。『冷やし汁なし豚坦麺』でお願いします。
この日は雲ひとつない快晴
待っていると容赦ない日差しが照りつけます。。暑い
定刻11時開店でこの位置でファスロ・セカンドの8人が食べ終わるのを待ちます。
中では久しぶりにお見かけする名物店主『ＨＥＭ氏』がハイテンションで調理しています
850円の限定ボタンとチーズ・生玉子をポチッと
開店直後54人で限定終了が宣言されてました。4人は限定以外のメニューですかねｗｗ
ファスロに居たお姉さんはつけ麺食べていました。
誰が見てもわかる限定ボタン
見るとHEM店主が生玉子の白身を捨てて卵黄のみを頂上に載せています…
ｽﾐﾏｾﾝ玉子買っちゃいました…
と謝って返金してもらいました
「試食した時冷やしはあまりお勧めできないから今日は冷しなしで行くよ
」
「えっ
」早くも冷やしシリーズ「第一弾」は幻となりました
食べ方が書いてあります。追いメシまで行けるかな
トッピングはいつものに加えて『ファンシャオ』『魚粉』が有ります。
「チーズ合うかな～～
」「試食してないから何とも言えないな～」
って言いながら麺の上にお願いした粉チーズをふりかけています。。
「こんな手間がかかる限定もうやりたくないな～」って呟いてますｗｗ
「今日はやけにハイテンションですね」「昨日徹夜で寝てないし
」
「ファンシャオ」って言う自信無かったので『お任せ全部マシでお願いします』と言っちゃいました。
ってかコール前から何やらいっぱい掛けてるしｗｗｗｗｗ
大塚店主がサディスティックな顔をして『見ててね普通の倍かけるからね』と呟いて出てきた物が…
『秘技一味天空落し封じ
』
フォエ～(^▽^;)Σ(ﾟдﾟ;)(＠￣Д￣＠；)!!!
汁なし豚坦麺（850円）+粉チーズ（100円）
ﾆﾝﾆｸ・ｱﾌﾞﾗ・ｶﾗﾒ・ﾌｫﾝｼｬｵ・魚粉（0円）
大量の一味唐辛子（天空落し封じ・0円）
なんじゃこりゃ～ｗｗｗ真っ赤赤々かっか…「ありがとうございます」
以前は量で圧倒される事が多かったですがそう来るかぁぁぁ～～って感じです
取り敢えず落ち着いて。。え～～と載っている物はガーリックチップとニラ・ねぎ・特製坦々挽肉
ぶたさんが食べやすいように一口サイズに切って有ります。（一味マミレｗ）
中から麺を引っ張り出すと「おぉぉ～小麦の香りいっぱい」の平打ち麺
さすがHEM店主の麺上げですね絶妙の茹で加減です
スープと事前に良く絡めていたので艶艶のアブラを纏った美しい麺肌です
辛いけど美味しい
やっぱりただの変態じゃないですね
天才と○○○○は紙一重
丼ぶりの周りにニンニクと一味が付いてあまり美しい画像じゃないけどこんな感じに良く混ぜ合わせて啜るとすごく美味しいです
ここでスープ割をお願いしましたトロトロの豚出汁スープが入ります。
レンゲでグビ「辛～～～～～～イ
」熱いスープが加わってここまで麻痺してた辛さが一気に口中を支配します
やはり冷しものや汁なしよりスープが入ると辛さってより強く感じるんですね。。
でもやります絶対にこれは外せませんｗｗｗ『秘技一味天空落し』
こんなに辛くして本当に大丈夫バージョンｗｗ
厨房から目ざとく見てた大塚店主が
『あ～～やってるｗ空気読んで欲しいな～
』怒ってる
やっぱりダメ。。。追いめしにたどり着けませんでした
スープ一口飲んで終了です。。
今日の「汁なし豚坦麺」ちょっと台湾まぜそばに通じる感じでしたがとても美味しかったです
特にお勧めのスープ割が二度美味しい感じで良かったです
毎回色いろと素晴らしいメニューを創作する店主毎回外れなしです
後で気付いたんですが…卵黄が載って無かったようなｗｗ
あと辛さと旨味でチーズの存在を全然忘れてました。
チーズでより濃厚になってる感じでしたかね
相変わらずの手厚いおもてなしありがとうございます。
ごちそうさまでした!!
