わが家のテーブルにようこそ！
札幌市内に住む兼業主婦 P子です
家人さん（オット）と小さなマンション住まい
制作会社でフルタイムの仕事をしています
楽しみは、キッチンで次の日の
下ごしらえをしながら飲むワインw
コメント大歓迎です！
（すぐにお返事はできませんが頑張ります♪）
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豚コマ１００gで一品☆キクラゲふっくら☆作り置き
月末は帰りが遅い
フリーペーパーなど、月イチの仕事が重なる月末
◯月号ってつくものは、前の月の末に印刷します
なので、制作もピークなのだ
遅くなってもいいように、メインも作り置きです
ハンパに残っていた豚コマ１００gで作ったから
なんだか、とってもお得な気もする～
ちょっぴり濃いめの味付けで
しっかりおかず！
作り方は、下にあります
揚げのサラダ！クルトンみたい♪
帰り道にひらめいたサラダ w
「お豆腐サラダにしようかな～」
「でも、水を切るのに時間がかかるなあ」
帰りが遅くなり、８時近くだったので
ササーーっと作れるサラダを考える
「あっ！小揚げをオーブントースターで！」
これ、オススメです！
サクサクして…クルトンみたいに食べられます
玉ねぎのドレッシングで食べましたが
ポン酢やマヨ系もあうと思います＾＾
■豚コマと大根の煮物
・豚コマ １００gくらい
・大根 １５センチくらい
・キクラゲ ４枚
大根は１.５センチほどの輪切り
大きさを半分にして 下ゆでしておく
（たっぷりのお湯で５分間圧力鍋で）
お湯を減らして、下ゆでした大根
キクラゲをパキッと折ってお鍋に～w
豚コマは切らずに入れちゃいます
味付け
・しょうゆ 大さじ4
・砂糖 大さじ２
・昆布茶 小さじ１
しっかり煮て、大根しみしみで
キクラゲがふっくら柔らかく煮えました
残った煮汁で、あしらいの小松菜を
サッと煮ます
小松菜は、変色しにくいので
作り置きのときは助かります＾＾
豚コマ１００グラムでしっかり主菜に
でかしたぞ！
ほうびは何が良い？
ふむふむ、何…白ワインで良いのか？
…はい！では！いただきます～♪ぷぷ
まあ、ほうびじゃなくても飲みますけどね 笑
味付けメカブと納豆
お仏壇に供えたごはん
夜は、これで充分です＾＾
明日も雨らしいけど
着物で出かけるのだ
大丈夫 洗えるデニム着物♪
皆さん、良い週末を〜
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家庭料理
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