札幌市内に住む元兼業主婦 P子です
家人さん(オット)と小さなマンション住まい
つい最近まで、フルタイムで
長い事、働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です!
(すぐにお返事はできませんが頑張ります♪)
・・・・・・・・・
いつかの夕食
簡単な照り焼き
ごはんが進むがっつりメニュー
ワタクシは4切れ
家人さんは多めに^^
野菜サラダ
味付けのメカブ(市販品)
■鶏もも肉の照り焼きの作り方
ふたり分
大きめもも肉 1枚
炒めて 合わせ調味料を
からめるだけ^^
カンタンすぎてごめんなさい
くっつかないフライパンなら
サラダ油もいりません
・食べやすい大きさに切って
・皮から強火で焼きます
(3分ほど)
焼き目が付いたら
弱火にしてフタ使用
・片面も同じように焼いて
串を刺して透明な肉汁が
出たらOKです
にごった肉汁だったら
もう少し焼きます
■合わせ調味料
・しょうゆ 大さじ3
・昆布だし 大さじ4
・砂糖 大さじ2
・片栗粉 小さじ1と半分
よく混ぜて回しかけます
(ドレッシングボトルがオススメ)
昆布だしは、お水とこぶ茶でもOK
心持ち、おしょうゆを減らします
よくからめたら完成♪
がっつりな味付け
ごちそうさま^^
冷や奴には、自家製なめ茸★
野菜のおみそ汁も
しば漬け★もありました
・・作ってくれてありがとう・・
このコーナーは、ワタクシの
つたないレシピに
果敢に挑戦された方のレポートですw
いつも励みになっています
こんなブログでも役に立っているんだな〜と
おいしいワインの肴になっています^^
いつもありがとうございます♪
ラオスに暮すNoknさんが
「キャベツとアンチョビのパスタ」を
作ってくれました!→★
ラオスは野菜の種類もいっぱいで
うらやましいくらいです
北海道のトキチャンさんが
「シソ南蛮味噌」を作ってくれました!→★
ご自宅の菜園のキレイなシソで
作ってくれました〜
お休み…お仕事の方も
そうでない方も
楽しみを見つけてエンジョイ^^
しましょ!
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副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが、興味がありません
最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。
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家庭料理
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微力ですが、少しづつ、長く続けて行こうと思っています。
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