札幌市内に住む元兼業主婦 P子です
家人さん（オット）と
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
２０１８年は、料理家として
活動します
小さなセミナーや教室を
予定しています
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お弁当やおつまみに＾＾
白身魚のすり身を焼くだけ
市販のすり身
お安くて便利ですね
食べやすい大きさに形成して
海苔や大葉でくるんで
少量のサラダ油で焼きます
カンタンでおいしいですよ
お子さんと作っても楽しい♪
フライパンで焼きますが
フタを使って、中火で焼き始め
弱火でじっくり火を通します
両面で１０分ほど
練り物の形成のコツ
つくねの時も使えるコツです
油で焼く時は、手にサラダ油を
少しつけて形成すると
キレイにできます
小皿にサラダ油を大さじ１
ひとつ作ったら
サラダ油を手のひらに
キレイにできますよ
鶏つみれなどをゆでる時は
水をつけるとうまくできます
作り置きに便利な「すり身焼き」
お弁当用なら、おしょうゆとみりんを
回しかけてもいいですね
大葉で作ってもおいしい
おろし生姜とポン酢も
おすすめです
朝ごはんにもぴったりな
メニューです＾＾
ありがとうございます♪
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イカ大根にはなりませんでしたが
おいしく食べていただきました
らいおんさんのアレンジ＾＾
好きです！
家庭料理ですから
ハプニングも味です♪
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作ってくださって
本当にありがとうございます＾＾
「作ったよ。紹介していいよ〜」
という方は、気軽にリブログして
くださいね♪
アメーバートピックス掲載
掲載していただきました
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副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが、興味がありません
最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。
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お時間をいただける依頼だけ 考えさせていただきます
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家庭料理
