札幌市内に住む元兼業主婦 P子です
家人さん(オット)と
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です!
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
2018年は、料理家として
活動します
小さなセミナーや教室を
予定しています
・・・・・・・・・
平日ランチも週末ランチも
簡単なものばかり
市販のラーメンもちょっと工夫
2食入りのスープ付き
生ラーメンで作りました
寒い日が続いて「辛みそ」を
買ってきました
鶏ひき肉50g もやし1/2袋を
豆板醤で炒めてのせました
みそは身体を温めます
ピリ辛なので、芯から
あったかくなりました
こちらは、塩ラーメン
お肉なしでキクラゲを大量に
白菜・ほうれん草
スナップエンドウ
ゆでたまご
白ごまをトッピング
(ピントが合わせやすいw)
・・・・・
胃に優しいおかゆランチ
朝ごはんを食べない日がたまに
そんな日は、お昼に
しっかりごはん
でもあるもので^^
手前から
梅漬け
揚げ焼き ポン酢
なめ茸
作ってくれた人が多いレシピです
みなさんの定番になってくれて
本当に嬉しいです^^
・・・・・
いつでも使える乾麺のおそば
午前中、スーパーに行ったら
思いついた「へへ、かき揚げ買っちゃおう」
ダシを引いて、そばつゆ★を
かき揚げそばです
ちょっとおじさんぽい?w
ま、おじさんっぽいP子です
・・・・・
この日は、来客があって
気のおけない知人だったので
「パスタでも作っておくから^^」と
野菜のコンソメスープと
ミートソース★をたっぷり作って
テーブルにどん!
3人でちょうど良い量
最近、このミートソースに
シメジを入れてカサ増ししています
シメジはクセがないので
カサ増しにはぴったりですよ
お子さんの好みで
メニューを変更!
そんな時に思い出してくれて
嬉しいなあ♪
・・・・・
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申し訳ないんですが、興味がありません
最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。
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家庭料理