札幌市内に住む元兼業主婦 P子です
家人さん（オット）と
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
２０１８年は、料理家として
活動します
小さなセミナーや教室を
予定しています
・・・・・・・・・
ベーコンで風味を変えた塩ラーメン
塩ラーメンが好きなんだけど
最近、飽きてきたw ので
具材を変えてちょっと洋風ラーメン
冷凍庫にあったブロックベーコン!!
軽く炒めてから
お水を注いでスープを作りました
ちょっぴり洋風で美味しい＾＾
市販の麺とスープのセット
便利ですよね
白菜・白ネギ・絹さや
ゆでたまご
お勤めをやめて
簡単なランチが増えました
・・・・・
あるものでカレーうどん
お勤めをやめてから
冷凍うどんに目覚めた！笑
ひとり分の分量と作り方です
・玉ねぎ １／８個
・豚こま肉 ５０g
・ニンジンとオクラ
油なしで炒めて
・水 ２５０cc
・カレールー １／２
・しょうゆ 大さじ１と１／２
・昆布茶 小さじ１／２
・みりん お好みで
を加えて一煮立ちしたら
・水溶き片栗粉を混ぜて
（片栗粉・水 各大さじ１）投入
とろみがついたらスープ完成
冷凍うどんを１玉
ゆでるかレンジ加熱して
（最近買っているのはゆでるタイプ）
湯切りして
丼に入れて、スープを注ぎます
そばつゆがあれば便利ですが
わが家は、基本手作りなので
ない時は、手抜きです
（特に一人の時は＾＾）
家人さんが「冷凍も美味しいってば」
って言っても信じませんでした
ひとりランチが増え
選択肢を増やす事が望まれ
冷凍麺も試したら＾＾
気づいたんですよ
便利で美味しいことに
・・・・・
冷凍ご飯も活用
炊飯器でおこわ★を冷凍してあるので
小松菜と揚げの煮浸し
おみそ汁
おみそ汁は、夕食に多めに作って
レンジ加熱できる器に
入れて冷蔵庫に
温めて、盛り付けるだけ
・・・・・
ミートソースは夜中に作るのが楽しみw
ミートソース★です
この日は、週末でふたりご飯です
でも、相変わらず簡単なもの
前の日に、コトコト作った
ミートソース
ワイン片手に、ニタニタして
作ってます
楽しいソース作り
夜中にダシを引いたり
トマトソースを煮たり
朝ごはんの海苔巻きを作ったり
玉子焼きを焼いたり
好きなんです
ヘンタイ○さんかな？笑
・・・・・
市販の焼きそばもあるもので
・豚肉
・イカ
・キャベツ
・玉ねぎ
・ニンジン
・青梗菜
豚肉・イカは小分けして
冷凍してあるので
ひとり分のランチも楽チン
ホント、あるもので＾＾
ピーマンもなかったのだけど
なんとかなる
なんとかするひとりランチ(*’艸3`):
・・アメーバトピックス掲載・・
掲載していただきました
アメトピから来て頂いた皆様
ありがとうございます♪
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副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが、興味がありません
最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。
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家庭料理
