miikoのgutigutiブログ

先日娘に志津屋の塩パンみたいなの焼いてって～(..◜ᴗ◝..)

食べたことないし～（笑）
ちょっと検索したら…塩パンって今流行ってるの？
結構出てくるんだけど～

塩パンって
あっさりしてる、リーンなパン？
でも、出てくるレシピって生地にバターを巻き込んでるんだよね（笑）
結構カロリー高い？

で参考にしたのがこれ

おなじみのクックパッドです。
早速作ってみました。



生地はHBで

レシピでは230℃で15分なんだけど、190℃で15分焼きました。
塩はゲランドの塩使い、焼成前にも溶かしバター塗ってゲランドの塩パラパラ

バターが柔らかかったので発酵途中で溶け出してきました、バターは冷蔵庫で直前まで冷やしておいた方がいいかも？（笑）

いただく前にトースターで少し温めたらバターが残ってるところはじわ～とバターの味が染みて美味しかったです(..＞◡＜..)

また作ってね～って言われたから美味しかったのかな？（笑）