台湾料理 鴻福楼
【住】埼玉県ふじみ野市中の島1-2-10
【時】11:00～
【休】未確認
『ランチ』で利用 お初です
別のブログのコメントで教えてもらった台湾料理の新規店です。
以前は「びっくりラーメンやまざき」があった所に居抜きで入っています。
少し前まではこの手の台湾料理店が多かったけど、出店は落ち着いていて
今はインドカレー店が増加してます。
さあ、ナニを食べようか。
定食モノは中華の定番に麺が付くスタイル。 鉄板だ。
ただ、思ったより安くはない。 １，０００円オーバーだ。
麺と丼モノもあるね。 こっちが良さそうだ。
注文したのはコチラ
刀削麺セット＠８００円＋税
自家製の刀削麺と書き込みがありました。
麺は何種類かの中から選択ですが、台湾料理の麺と言えばコレでしょう。
台湾ラーメン（刀削麺版）
ラー油を効かせたピリ辛のスープに豚挽肉とモヤシ＆ニラ。
台湾ラーメンですよねぇ。
刀削麺はこんな感じ。
平打ち麺というよりすいとん寄りです。
実際に飛ばしている所を見ていないのでアレですが、雰囲気はあります。
刀削麺の台湾ラーメンは初めてあので、期待してました。
美味しいです。
久々の台湾ラーメンでもあるので、それも加味して美味しいです。
麺がモチっとしてます。 麺と書きましたが、やはりすいとんだ。 悪くないです。
エビチリ飯
丼モノも中華の定番から創作まで数種類あります。
今回はコレにしました。
エビの数もあって、食べ応えがありますよ。 美味しいです。
堪能しました。
スタッフはカタコトですが日本語が通じるし、何よりカワイイ。
またお邪魔しますね。
