伊根ぶり生産者の、ブリグです。
う～ん・・・ ６時に出航して
あっという間に・・・もう夜の８時ですね～
いろいろ有りすぎて、どんな天気だったか覚えてませんわ・・・(´▽｀*)ｱﾊﾊ
そう！ そう言えば雨が降っておりました。
台風接近にともない
消防艇や観光船、保安庁の船も避難中・・・って
昨日のブログでも書いたような・・・ 今朝も避難中でした。
でもって
徐々に、まずまずの天候に・・・
なってきてたと思います。
徐々に、良くなってきたのは天候だけでは御座いません！ (^0^)/
今年も、去年に続き
あまり水揚げが無い、１５cmくらいのマアジ！！
スーパージンタ よりも、少し大きなサイズです。
徐々に、脂がのってきましてね～
食べちゃろかいなぁーって思うようになってきた。
豆アジなんで、片身まるまる刺身にするんですが
今回は、たたいてみました。
そして、残ったアラで味噌汁の出汁をとり♪
ええ出汁でますわ～
表面に浮いてる脂が、食欲をそそります。
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