伊根ぶり生産者の、ブリグです。
今日も、昨日と同じような風で
海上は、バタついておりましたね～
まぁ～ガンガン照りよりはマシなので
良しとします。(^0^)/
さて、
昨日のこと！
大阪から、居酒屋のオーナーさんと
料理長さんが、うちの見学に来て下さいましたぁ～
さすがは、商売人の町＆飲食店激戦区 ”大阪” で
バリバリやってはる方は、パワーが違います。
しかも、料理長さんも魚に詳しくて
魚に対する熱い思いが、こちら側まで伝わってきました。
海上から、舟屋に帰ってきて
舟屋での暮らしについて、いろいろ説明。
「アワビとか、タコも目の前でとれるんですよ～ 海を冷蔵庫のように使ってます。」
早速！
家の前に仕掛けてある ”もんどり” を引き上げてみると・・・
ジャジャーン！ (;ﾟДﾟ)!
本当に、タコが入っておりました。(´▽｀*)ｱﾊﾊ
しかも、サザエまでっ！！
これには、さすがのオーナーさんも
ビックリされた様で、めっちゃ食いついておられましたぁ～
「大阪に帰って、伊根町の宣伝しますっ」
いや～有難い話ですね♪
タコさん、サザエさん有難うm(__)m
ナイスなタイミングで入っててくれました。
早速、料理してタコの内臓は
再び ”もんどり” の中へ
こうすることで、また小魚が入って
それを狙って、再びタコが入ってくるっ 凄いでしょう～ (^0^)/
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